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  • 临沧技工学校烹调工艺与营养专业招生学制如何?的

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    临沧技工学校烹调工艺与营养专业招生学制如何?的

    临沧技工学校烹调工艺与营养专业学费及招生对象简介

    学历层次所属分类招生对象学费标准专业学制学校地址
    中专、大专、本科餐饮类初/高中应往届生5001以上三年制西河滨河北路1号

    临沧技工学校烹调工艺与营养专业介绍

    培训目标

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

    核心课程

    1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。 2.实习实训 在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

    就业方向

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

    职业能力

    1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力; 3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力; 4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力; 掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

    资格证书

    中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级) 西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

    衔接中职专业

    中餐烹饪与营养膳食 西餐烹饪

    衔接本科专业

    烹饪与营养教育 食品科学与工程

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    云南工业高级技工学校电气自动化技术专业学费及招生对象简介

    学历层次所属分类招生对象学费标准专业学制学校地址
    中专、大专、本科自动化类初/高中应往届生5001以上3/5年曲靖麒麟西路376号

    云南工业高级技工学校电气自动化技术专业介绍

    培训目标

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,熟悉驱动技术、总线控制技术及电气技术的相关国家标准与工艺规范,掌握电工电子、仪器仪表、可编程控制、组态控制等基本知识,具备自动化设备及系统的运作与管理能力,从事自动化设备及系统安装、调试、维护、设计及运行管理等工作的高素质技术技能人才。

    核心课程

    1.核心课程 电路分析、电子技术、电机与低压电气控制、可编程控制器应用技术、自动控制系统、电力电子技术、单片机应用技术、传感器与仪表等。 2.实习实训 在校内进行钳工技能、电工技能、电子技能、电气制图 AutoCAD、电机与电气控制、可编程控制应用技术、单片机应用技术、自动化项目综合等实训。 在自动化设备生产和使用企业进行实习。

    就业方向

    主要面向自动化设备的生产和使用企业,从事自动化设备与系统的操作监控、安装调试、维护维修、技术改造、项目设计、运行管理、产品销售及服务和供配电系统的安装、维护与管理等工作。

    职业能力

    1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备自动化类工具、仪表、规范、标准的使用能力; 3.具备自动化设备及系统的安装调试能力; 4.具备自动化设备及系统的操作运行监控能力; 5.具备自动化设备及系统的设计管理能力; 6.具备自动化设备及系统的技术改造能力; 7.具备工厂供配电系统的安装维护监控能力; 8.具备现场总线和工业控制网络的构建能力; 具备自动化设备及工控产品的营销和服务能力。

    资格证书

    维修电工 可编程序控制系统设计师 电气设备安装工 自动化仪表装调工化工仪表维修工

    衔接中职专业

    电气运行与控制 电气技术应用 电机电器制造与维修 机电技术应用工业自动化仪表及应用

    衔接本科专业

    电气工程及其自动化

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    云南交通高级技工学校土木工程检测技术专业学费及招生对象简介

    学历层次所属分类招生对象学费标准专业学制学校地址
    中专、大专、本科土建施工类初/高中应往届生5001以上3/5年云南省昆明市西山区春雨路152号

    云南交通高级技工学校土木工程检测技术专业介绍

    培训目标

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握材料实验和检测基本知识,具备土木工程测量、工程材料与构件检测能力,从事各类材料试验与工程检测等工作的高素质技术技能人才。

    核心课程

    1.核心课程 工程识图与构造、工程力学、土木工程结构、工程材料与检测、工程结构检测与质量评定、工程测量、土木工程试验检测技术、工程质量检测与验评、试验与检测仪器使用与维护等。 2.实习实训 在校内进行建筑材料检测、工程测量、工程材料与构件检测方案编制、工程材料与构件综合检测、检测与评定报告编写、工程技术资料管理等实训。 在工程检测、建筑施工等相关企业进行实习。

    就业方向

    主要面向建筑材料及土木工程检测、建设工程监理、建筑施工、质量监督及咨询等相关企事业单位,从事土木工程试验、检测、监理技术及管理等工作。

    职业能力

    1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.具备各类材料、构件的试验、检测和数据处理能力; 3.具备工程测量能力; 4.具备运用常规测试技术进行工程和材料质量检测与评定的能力; 5.掌握数学、力学、建设法规、信息化技术等方面知识,具备应用计算机处理技术问题的能力; 6.掌握材料实验和检测、工程识图、工程力学、工程结构的基本理论和专业知识,能够阅读土木工程施工图。

    资格证书

    试验员 检测员 资料员

    衔接中职专业

    土建工程检测 工程材料检测技术

    衔接本科专业

    土木工程 工程管理

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