初中毕业适合学中式烹饪吗
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定制企业
为星级饭店/酒店输送中式烹调和中式面点的毕业生。本专业实施"双证书"制，学生毕业可以取得毕业证和中式烹调、中式面点职业资格证。
专业亮点
中式烹调师：掌握翻沙、刀工、磨刀等基本功训练；12种雕刻；4种平盘、20种凉菜；80种中式热菜训练；中式面点师：30种中式面点、点心制作方法。
主要课程
烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、食品雕刻技艺、餐饮成本核算、烹饪基本功训练、烹调技术、热菜制作、面点制作、中式烹调工艺、烹饪原料加工技术、现代厨房管理、烹饪营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、烹饪概论。
就业方向
高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事餐饮服务与管理等工作。
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高素质技能型人才：航空服务专业
本专业主要服务民航行业，培养适应民航机票销售、旅客运输、货物运输、安全检查、空中乘务、宾馆服务等方面的人高端专业人才，主要从事于空中乘务员、售票员、客运员、货运员、安检员、乘务员、酒店服务员工作，德、智、体等全面发展的高素质技能型人才。
应用型职业技能人才：旅游管理专业旅游管理专业主要培养与我国改革发展需求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有较高的政治素质、遵纪守法、注重礼仪，有一定的口语表达能力和英语基础，熟练掌握旅游服务专业知识和基本技能；具有良好的职业道德、较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力，能为旅客提供高品位、高质量服务的应用型职业技能人才。
高薪大需求教育人才：学前教育专业学前教育主要培养具有现代教育思想和理念，有良好的师德并掌握幼儿教育基本理论、基本知识和基本技能，能在幼儿教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。目前全国在园幼儿近3000万，幼儿教师只有130万，人才缺口相对较大。随着国家对“二胎”政策的开放，今后10年，我国学前适龄儿童人口将增至约5000万。随着社会对幼儿教师的需求的大幅度增加，学前教育专业毕业的学生必将成为教育领域“轻轻松松拿高薪”的“香饽饽”之一。
创新型复合型电子商务高级专门人才：电子商务专业电子商务专业(B2B)是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
互联网高级技能型人才：互联网专业2015年3月5日，李克强总理在政府工作报告上提出：要制定“互联网+”行动计划，推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，引导互联网企业拓展国际市场。 在“互联网+”时代，网络人才将更加走俏，其中互联网高级工程师更是炙手可热，几乎所有行业都将离不开互联网高级工程师。
高级技术技能型人才：UI设计专业本专业培养熟练掌握视觉形象设计与制作、交互设计与实现等知识与技能，具有较强的审美能力、用户体验设计能力和界面创意设计能力，拥有良好的综合素质，面向高新技术产业，适应软件及其相关IT行业的软件界面设计岗位的生产、服务和管理第一线需要的高级技术技能型人才。
艺术创意的高技能应用型人才：影视多媒体专业影视多媒体技术专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济和现代化建设需求，具有较强的计算机应用能力，具有影视与多媒体技术基础知识和实践应用能力，具备职业道德和职业素质，能适应二十一世纪影视多媒体技术发展需要，既掌握摄影摄像、影视特技、影视后期处理、三维动画等现代媒体制作核心技术，又具有艺术创意的高技能应用型人才。
中高级动漫人才：游戏动漫设计专业游戏动漫产业因其具有低能耗、低污染、高产业价值、多就业机会等特点与优势，被誉为21世纪的朝阳产业。面对中国动漫产业产值每年50%的高增长率，我国不足万人的研发队伍显得过于单薄，专业人才的不足已经成为制约行业发展的瓶颈。国内动漫产业人才市场供不应求，所以具有丰富经验和创造思维的中高级动漫人才最为紧俏。
高级技术应用型专业人才：软件开发专业软件开发专业围绕IT市场新兴的软件开发技术进行教学，培养学生掌握软件开发的基本理论、方法、应用及技能，能够熟练使用数据库及相关主流开发平台进行软件项目的开发、管理，能完成软件开发的需求分析、软件设计、编码、调试及测试、维护等工作，并熟练掌握行业项目实战综合经验，培养具有项目团队管理能力的高级技术应用型专业人才。
财务管理领域专业应用人才：财务会计专业财务会计专业以市场需求为导向，注重学生实际能力的培养，培养适应21世纪社会经济发展，经济管理理论基础扎实、知识面宽、专业能力强、业务素质高，富有时代特征和创新精神的高级应用型、复合型财务管理人才。使学生全面系统掌握财务管理专业的基本理论、基本知识和基本技能，通晓国内外财务分析方法与手段，具有较强的动手能力，能够熟练地应用计算机解决财务、会计、金融等领域实际问题，能够胜任财务管理领域专业工作的高级应用型人才。
复合型工程技术人才：汽车运用与维修专业汽车运用与维修专业主要培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
医护技能型人才：护理专业护理专业，主要根据现代医学模式的需求，培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。 本专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和基础医学、预防保健的基本理论、基本知识和临床护理技能的培训，具有对服务对象实施整体护理的基本能力。
就业安置
学校自成立以来，先后投资近 1000 万元，建立了自己的人才网站，拥有固定会员单位 3 万多家，为学生提供更多的高薪就业机会。十几年来， 学校已经毕业学生近 5 万人，就业率达 95% 以上。其中， 80% 以上的学生通过了专业认证考试，获得国际国内认证资格证书。就业趋向为成都、重庆、北京、上海、南京、杭州、合肥、广州、深圳等全国各大城市的网络、软件、教育机构、广告游戏、建筑、电视等公司和部门。其中 50% 的学生符合高薪就业条件，做到了让学生成才、用人单位满意。
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幼儿教育的现状与发展规划目标之间存在着较大的差距，要缩短这个差距就需要大量高素质的幼儿教师，而这个差距就为学前教育专业人才提供了一个巨大的就业市场和人生舞台。从2005年的就业形势来看，学前教育人才奇缺,在未来相当长的时间内学前教育专业将是就业的热门专业之一。 在高入园率的重庆(2004年达74.5%)地区，幼儿艺体专业的毕业生就业率达100%。
社会对幼儿教师需求量增加的同时,对幼儿教师的素质需求也相应提高。经过调研了解到，各幼儿园渴求“热爱幼儿教育、学历较高、有一定教科研能力、幼儿教育理念新、教学基本功扎实、技能全面、心态好、愿意长期在本园工作”的学前教育专业毕业生。而高职学前教育专业毕业生职业意识强、技能高、基础理论知识较系统、知识面较宽等特点，正符合社会对幼儿教师的需求。
幼儿教师是一种专业化的职业，它是一种“需求教师具备经过严格而持续不断地研究才能获得并维持专业知识和专门技能的公共业务”(联合国教科文组织《关于教师地位的建议》)。 在我国，这样的专业知识和专门技能的学习是通过职前的培养来进行的。目前，高校学前教育专业在幼教师资培养方面发挥着主体作用。
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