乐山市阳光中等职业技术学校旅游饭店服务与管理专业咋样？?会涉及哪些课程
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乐山市阳光中等职业技术学校旅游饭店服务与管理专业咋样样？近些年，随着经济的发展，该行业逐渐大热，越来越多的学生看好其发展前景想要学习旅游饭店服务与管理专业，有朋友就推荐了乐山市阳光中等职业技术学校，但是具体情况大家却是都不清楚的，在报名时就有些犹豫。下面小编就为大家详细介绍一下乐山市阳光中等职业技术学校旅游饭店服务与管理专业咋样？?会涉及哪些课程。
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
专业能力
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。
发展前景:
本专业主要面向旅游及酒店服务与管理第一线，从事旅游饭店、导游服务、旅行社经营管理、旅游产品开发及营销等相关工作
专业特色突出：
1、核心课程：①、核心课程包括：《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。②、技能与实训包括：模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。
2、教学组织：围绕“树立市场标准，强调联系实际”的原则，充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方法；组织“专家小组”，大搞技能比武，培养学生一专多能。
3、学生管理：以 “人格健康、理念先进、理论够用、技能过硬”为中心，以营造“准职业氛围和环境”为重点，以企业文化为参照，以教学为主体，借鉴国内外先进管理制度、建立科学管理机制，突出“深入、到位、严格、爱心”的管理特色，努力营造专业文化氛围，强化学生专业意识，提高学生的专业能力，养成学生过硬的品德作风。
4、师资队伍建设：拥有一支素质高、结构合理的专兼职相结合的师资队伍。目前，本专业6名全部具有本科以上学历，其中高级职称2人；中级职称3人；双师素质3人。培养目标：该专业培养具有较强就业能力和创业能力，具有基本的欣赏美和创造美的能力，能从事旅游企业工作的高素质技能型人才。学生毕业后可以到旅游企业做导游、领队、计调、前台接待、管理人员等，或到外贸公司等单位工作。近几年，旅游业的迅猛发展，导游和酒店管理服务人才的需求量会越来越大。主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。本专业是现代服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求。职业学校">专业考证：毕业生可以考取国家导游资格证书、旅行社经理资格证书、酒店管理中高级技能证、茶艺师、调酒师、普通话等级证书。
学校招生专业会随市场变化有所调整，以上专业内容仅供参考。
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专业介绍
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
专业能力
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。
实践教学
旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。
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电子商务主干课程：
电子商务实务、商务英语、电子商务案例分析、商务谈判、网络营销、电子商务与现代物流、photoshop、flash、DreamWeaver、电子商务法律、会计基础、数据库技术、网上支付与结算、三维动画制作、网络安全与管理、网站建设与维护、网上创业、阿里课程、等。
电子商务是2000年教育部批准设置的普通高等学校本科专业，属于电子商务类专业，基本修业年限为四年，授予管理学或经济学或工学学士学位，是以互联网等信息技术为依托、面向现代经济社会领域商务活动的新兴专业。
设置背景
中国电子商务可从20世纪90年代初EDI的应用开始，1993-1997年开展的“三金工程”为电子商务发展打下了基础，1998年则开始进入了基于互联网的发展阶段。随着中国经济活动电子商务化的不断加深，越来越多的行业也加入到电子商务的实践中。
同时，电力行业也进行了电子商务化方面的一些尝试与实践。继2002年中国电力行业启动市场化改革之后，作为电力行业主导者的国家电力公司在“十五”规划中提出：“依靠科技进步，搞好电力信息化，推进电力企业现代化进程”，从而拉开了电力信息化的帷幕，电力行业的电子商务应用渐显端倪。
随着电子商务的快速发展和电子商务人才需求的上升，以学院或高校为单位的电子商务教育陆续展开。起初的尝试性教育多采取公共选修、专业选修课的形式，也有少数学校在本科高年级开设电子商务方向或电子商务班。
电子商务专业可以分为两个基本方向：
电子商务经济管理类方向和电子商务工程技术类方向。经管类方向需求侧重掌握互联网经济和商务管理相关的知识与技能，工程类方向需求侧重掌握互联网技术和商务信息相关知识与技能。
培养目标
培养具备现代管理和信息经济理念，掌握信息技术和电子服务综合技能，具有扎实的专业基础和良好的知识结构，具备一定的互联网创新创业素质，能适应现代社会商务运营、专业管理和技术服务需要的复合型、应用型、创新型专业人才。
发展前景
人才需求
据《华北电力大学学报（社会科学版）》2010年10月刊发的一篇论文显示：据估计，全国高校电子商务本科在校生约3万人，毕业生仅1万人左右（包括电子商务方向毕业生），而统计的电子商务人才年需量约20万人。
考研方向
电子商务本科专业相近考研方向主要有工商管理、企业管理、公共管理、国际商务、市场营销等。
就业方向
可从事企事业单位的网站设计、建设与推广和网络维护工作；可从事网络商务贸易活动、网络营销与策划、物流管理等工作，以及在各级学校从事电子商务教学等工作。
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