山东省城市服务技术学院荣获全国青年烘焙师大赛“金奖”

金秋九月结硕果，丹桂飘香话丰收。9月20至21日，第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第51届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛决赛在上海举行。经过两天的激烈角逐，山东省城市服务技师学院西点烘焙专业学生孙子桓凭借总体成绩排名第一的优异成绩勇夺全国桂冠，摘得金奖，并获得“最佳无糖无油面包”奖和“最佳餐包”奖两个单项奖。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技术学院学子出征中国赛区选拔赛
全国青年烘焙师面包大赛呈现出短时间、高强度的特点。比赛要求在8.5个小时（不含作品呈现与品尝打分环节计2小时）内完成6种类型196个面包+2款艺术面包。孙子桓首次出征UIBC中国赛区选拔赛，便以总成绩第一、两个单项奖第一的骄人成绩，成为此届UIBC中国选拔赛最大赢家，将有机会代表中国参加在德国举办的第51届国际UIBC青年烘焙师比赛。冠军选手孙子桓深有体会地说，参赛是提升与飞跃的最好机会。尽管全国青年烘焙师大赛时间短、强度高，但首次参赛的我也表现出了良好的比赛适应能力和现场竞技状态，这与赛前学院对比赛的大力支持、各位老师的尽心指导和刻苦训练与充分准备是分不开的。他表示，全国冠军只是一个开始，未来的道路还很长远，要好好努力，争取取得更大的成绩。
山东省城市服务技术学院将继续以赛促教产教融合
近年来，山东城院积极开展技能培训、参加行业赛事，师生在世界技能大赛等各级各类竞赛硕果累累，展现了学院培养高技能人才的实力和水平。下一步，学院将继续坚持以赛促教、产教融合，持续培养输出符合市场需求的高质量专业技能人才，为国家职业教育发展贡献力量。
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为深入学习贯彻习近平法治思想，推进依法治校，创建法治校园，山东省城市服务技师学院于12月份创新开展“法治宣传教育月”系列活动。活动以“传递宪法精神、创建法治校园”为主题，以多样的活动形式组织师生学法、讲法、用法，提高全院师生的法律意识。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院多种形式学法

通过党委理论中心组学习、“三会一课”等形式，深入学习贯彻《习近平法治思想学习纲要》。将“普法工作”纳入学院年度考核，广大党员干部带头学习宪法、遵守宪法、维护宪法。组织观看《民法典》公开课，提高师生法治素养，坚定当好《民法典》的尊崇者和践行者。邀请“首届烟台市十大法治人物”进校园作普法讲座，与烟台电视台联合录制《德与法》特别节目，引导广大师生增强法律意识，维护校园安全稳定。

山东省城市服务技师学院走进课堂讲法

将弘扬习近平法治思想学习纲要融入学院思政课，印制下发《法制宣传手册》3000余份，让法治的阳光照亮每一个角落。举办“法律知识竞赛”，以考促记、以赛促学，切实推动法律知识入脑入心，千万学子学宪法讲宪法蔚然成风。联合烟台市强制隔离戒毒所警官走进课堂，讲授“预防毒品侵害”知识，用众多真实鲜活的案例，教育引导同学们增强预防毒品、拒绝毒品的意识和能力。

山东省城市服务技师学院创建法治校园

学院还通过官方微信公众号推文，解读《民法典》热点问题，组织“拒绝校园欺凌”签字活动，开展“防止校园贷”主题团课等形式多样、内容丰富的普法活动，提高了学生明辨是非的能力，强化了师生的法制观念和道德意识，在全院营造出“学法、知法、守法”的良好氛围，使我院在创建法治校园工作中迈出了重要、坚实的一步！

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为切实筑牢校园疫情防线，提升学院疫情防控应急处置能力，全面做好春季学期开学工作，2月21日下午，山东省城市服务技师学院开展2022年春季开学疫情防控演练。山东城院领导班子、各二级院系主要负责人及班主任、教师代表参加了此次演练。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院模拟4个场景疫情防控应急处置

本次演练设置了学生返校、餐厅、学生公寓、教学区四个模拟演练场景，覆盖了学生开学后各场景疫情防控应急处置中的全部流程和关键节点。演练开始后，各岗位参演人员按照职责要求，现场查验健康码、行程码，对测量体温、行李消杀、异常情况的应急处置等内容逐一进行演练，并提出了具体的要求。演练过程中发现的问题得到了及时纠正，各参与人员进一步明确了操作标准。

山东省城市服务技师学院创建平安校园

演练现场班主任、教师代表认真参与，工作人员分工明确、配合密切、行动迅速、处置果断，演练流程有条不紊、科学规范，达到了预期目的，为师生返校和突发事件处置工作积累了经验，增强了应急处置突发事件的能力，为新学期开学工作及平安校园建设工作顺利开展做好了充分准备。

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草木蔓发，春山可望，凝心聚力，再启新篇。2月28日上午，山东省城市服务技师学院 “筑梦新起点·一起向未来”2021-2022学年第二学期开学典礼隆重举行。山东城院党委班子成员出席仪式，为新学期擂鼓助威。学院全体师生参加活动。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院做有“女足”精神的城院人

激情雄壮，国歌奏响；旭日东升，国旗挥扬。汇聚光芒之下，仰望五星红旗。全体师生神采奕奕，精神抖擞，满怀期待，逐梦远方。开学典礼上，学院党委书记宋宁发表了新学期致辞，殷切寄语城院学子：厚植家国情怀，做有信仰的城院人；坚持勤思乐学，做有学习力的城院人；不负奋斗青春，做有“女足”精神的城院人。

山东省城市服务技师学院奏响未来奋斗号角

道阻且长，行则将至。宋宁向全体城院学子发出深情呼唤：新的学期让我们踏实勤学，团结奋斗，以“不争第一就是落后”的精神气概，共铸城院新辉煌，一起向未来！学院党委班子手持鼓槌，带领全校师生打响新学期的鼓点。一声鼓响：“热爱祖国，志存高远！”二声鼓响：“立德修身，担当作为！”三声鼓响：“勤奋学习，精技报国！”掌声四起，欢声雷动，经久不息。开学典礼既是一次新学期对师生精神面貌的检阅，也是全体师生一起向未来奏响奋斗号角的最强序曲。

山东省城市服务技师学院学生代表发言

精心准备的对联寄托了老师对同学们的殷切希望，希望城院学子们策马扬鞭，努力奋进。城院师生用最传统的诗意、最热情的年味一起迎接新学期的到来学生代表徐浩华在发言中表态：作为新时代职业院校的学生，更应努力学习，提高技能，将努力拼搏、追求卓越的精神带入到学习中。

山东省城市服务技师学院虎力全开奔向未来

新学期的号角已经吹响，山东城院全体师生将点燃拼搏奋斗的激情，拥抱新时代，践行新思想，再创新高度，续写新篇章，为学院全面高质量发展夯实基础，为各项工作迈出坚实步伐、取得累累硕果厚植根基。于高山之巅，方见大河奔涌，于群峰之上，更觉长风浩荡，梦在远方，路在脚下，光在心中，城院学子们，新学期，虎力全开让我们一起奔赴未来！

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开课啦！在传统第一课堂下“玩” 和“学” 似乎不可兼得，但是山东省城市服务技师学院“第二课堂”摆脱传统教学模式为你带来全新的体验。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院第二课堂的定义

第二课堂是相对课堂教学而言的，是指在第一课堂外的时间进行的与第一课堂相关的教学活动。从教学内容上看，它源于教材又不限于教材。从形式上看，它生动活泼、丰富多彩。它的学习空间范围非常广大。完善知识结构，提高实践能力，培养创新精神，促进学生成长这就是第二课堂。

山东省城市服务技师学院举办线上歌手大赛

突如其来的疫情打乱了我们平静的校园生活，校园封闭管理时期的你是否对单调的生活感到乏味？多才多艺的你是否因无处施展感到苦恼？多少个夜晚你勤学苦练增长的琴艺只换来手上的老茧，多少个清晨的你一展歌喉却只能唱给和谐号旁的花儿？当年的满腔热血是否被岁月磨灭，现在，我们为你搭建舞台，让你可以尽情表演！校园封闭管理期间，为了充实同学们的课余生活，山东城院团委面向全体同学举办线上歌手大赛。展现城院学子的文艺素养，用歌声互相激励共克时艰，用歌声感谢抗疫工作者无私奉献，用歌声赞扬城院人文关怀。

山东省城市服务技师学院激励学子不断前行

总有一种精神激励我们不断前行，总有一群身影让我们心怀敬畏。在全院上下团结一致，奋力抗击新冠疫情的同时，城院的莘莘学子也在用行动阐释着青春的模样。为展现城院学子的抗疫力量，讲好城院人的战疫故事，现面向全院同学开展征稿活动，希望每位同学都能找到自己的心中所爱，发现自己的天赋特长，并且能够不断深入探究、钻研成为有高级审美和有高品质生活的城院学子！

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每学期由党委书记主讲的开学第一课，在山东城院已经成为开学传统。讲台下仍是一张张年轻的面孔，但今年的主题却不同以往。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院互动访谈拉开帷幕

今年的开学第一课以互动访谈拉开帷幕，在“世赛选手与党委书记面对面”的新形式中展开，在你问我答中，让全院师生感受榜样力量，感悟劳动精神。3月25日，山东省城市服务技师学院党委书记宋宁与第44届世界技能大赛西餐项目优胜奖获得者曲笛一起走上讲台，以互动访谈的形式，探索劳动创造幸福的密码，探寻技能成就精彩人生的秘诀。按照疫情防控要求，本次开学第一课设1个主会场，30个钉钉分会场，以网络形式让全院1万余名师生同听共学。

山东省城市服务技师学院开启为学子培根铸魂第一课

本次开学第一课开启了为青年学子培根铸魂的第一课，开启了为青年学子领航导向的第一课，开启了劳动创造美好生活、技能成就美好未来的第一课。整堂课现场互动频频，气氛热烈，引发了全体师生更多的思考。课程的最后，宋宁从厚德、求知、强技、担当四个方面勉励同学们珍惜大好青春，珍爱生命、不负青春、不负梦想，激励全体师生劳模工匠精神需要传承、社会责任需要担当、初心使命不能忘记。

山东省城市服务技师学院传承好中国智慧和担当

技能作东风，奋发正当时，新时代技师学院学子要勇于担大任、干大事、成大器、立大功，不负时代、不负韶华。新学期的开学第一课，山东城院以劳模精神作为榜样、用工匠精神武装头脑，鼓励全体师生用辛勤汗水浇灌无悔青春、用过硬技能成就精彩人生，跑好新时代技能人才的匠心接力赛，为新时代、新征程更好地发挥劳模工匠的精神和力量，传承好中国智慧和担当！

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三月底的一场喜雨，润开了一片春色。3月27日，山东省城市服务技师学院举办了一场特殊的师生集体生日会，3249名在校人员通过分批次分场地的方式为自实行闭环管理以来过生日的200余名在校学生和20余名教职员工庆生。在一个主会场和四个分会场，全院上下欢声笑语连成一片，沉浸在一片祥和欢快的气氛中。生日会还邀请到30名奋战在学院各岗位一线的医护人员、教职员工、安保人员、保洁人员、后勤保障人员，为他们献上了蛋糕。学院留校的全部师生员工也通过校内餐饮配送和各食堂网点自取的方式领到了属于自己的蛋糕。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院领导与师生共同庆生

学院领导班子成员参加了生日会，与师生共同庆祝。生日会主会场，学院党委书记宋宁代表学院向大家送上了生日祝福，对一直以来奋战在一线的各位师生、医护人员、后勤保障人员表达感谢，勉励大家在坚守阵地的同时发扬革命乐观主义精神，争取早日取得疫情防控战的胜利。学院进入闭环管理以来，全院上下投入了紧张的战斗状态，很多人放弃与家人团聚的机会，生日也只能抛诸脑后。学院了解到相关情况后，立即启动暖心工程，为过生日的师生、员工、医护人员、后勤保障人员举办了此次集体生日会。

山东省城市服务技师学院制作长度达40余米总面积24平方米蛋糕

本次生日会的蛋糕由中餐学院30名烹饪大师和50余名学生奋战两天两夜制作而成。这些大师中有1位国务院特殊津贴专家、19位中国烹饪大师、2位中国服务大师、2位齐鲁首席技师、4位山东省突出贡献技师……总共使用了450斤鸡蛋、300斤面粉、200斤白糖、100升鲜奶油、60斤草莓、50升牛奶、20斤火龙果制作而成，总计长度达40余米、总面积达24平方米。这些出自名师之手的蛋糕带着学院的心意，飞入每名教职员工、每名同学、每名保障人员的心中，生根开花，在校园内绽出一片万紫千红的春天。

山东省城市服务技师学院提升了战“疫”必胜的信心

在主会场和四个分会场，师生、员工均以一米为间隔，在志愿者的辅助下，有序领取蛋糕。疫情拉开了我们的距离，但我们的爱没有被隔离。自3月16日实行闭环管理以来，山东城院有2899名同学、170名教职员工、180名服务人员，在校园里同进共退、英勇战“疫”。学院党委通过“五心工程”温暖校园，以精准服务“稳心”、志愿服务“贴心”、云上课堂“慧心”、心理辅导“润心”、特色专业“走心”实现严防与暖心齐行，服务同育人并进。学院先后举办了云上音乐会、集体生日会、心理健康团练操、微课比赛等活动，有效缓解了师生员工的心理压力，提升了战“疫”必胜的信心！

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为进一步促进党建融合专业建设，积极探索党员报道、先锋岗工作机制，组织广大党员参与志愿服务，切实为身边师生办实事办好事，以实际行动践行初心使命。山东省城市服务技师学院中德智能制造系党总支结合自身实际，联合汽车专业针对在校教师的车辆实施“为爱车检查维护服务”活动。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院让学生接触实用知识丰富教学内容

闭环管理期间，教职工车辆处于长期停放状态，容易产生一系列问题，近期已针对车辆问题对接在校教师十余人次。中德智能制造系党总支在疫情防控关键时期，主动对接汽修教研室，为疫情奉献期间封校全体教职工提供汽车蓄电池亏电检测和汽车轮胎胎压检测等活动，真正做到暖心服务，情暖人心。中德智能制造系党总支充分发挥基层党组织和广大教师、党员先锋作用，不畏劳苦，用现有实验实训设备开展服务，为教职工爱车充气检查胎压、蓄电池维护充电，保障老师们的交通出行安全；同时也作为线上直播授课的教学模式，让学生接触到实用的专业知识，丰富了教学内容。

山东省城市服务技师学院更好地服务学院服务社会

本次活动充分发挥了中德智能制造系的专业优势，在为教职工提供便捷、优质的汽车维护保养服务的同时，将党建工作和专业建设充分融合，中德智能制造系党总支将认真总结暖心服务的成绩和经验，积极探索开展社会服务新途径、新领域，不忘初心，继续前进，以现有的专业和资源，更好地服务学院，服务社会。

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山东省城市服务技师学院进入闭环管理以来，工会积极响应学院党委提出的“五心工程”，发起“暖心工程之四美计划”，号召各院系充分发挥专业优势，为留守学院的教职员工开展“美颜、美体、美心、美食”服务。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院关注职工身心健康

学院领导关注教职工的身心健康，深入了解教职工的心理状态，与教职工并肩一线抗疫，共同参与暖心工程，勉励大家在坚守岗位、与学生共进退的同时调整好生活节奏，保持健康乐观，早日取得抗疫斗争的伟大胜利。

山东省城市服务技师学院酥皮泡芙制作

“美食计划”第一弹——酥皮泡芙制作。活动由中国烹饪大师、国家级裁判员、全国技术能手、西餐学院专业教师徐文建老师主讲。徐文建运用娴熟的课堂技巧，将酥皮泡芙的制作环节逐一分解、娓娓道来，线上线下结合，实时转播系统进行了直播，受到了教职员工的一致好评。课堂讲授充分贯彻一体化教学模式，在挤注环节，参训人员轮流在徐老师的指导下实施操作，理论和实践相结合，保证理论和实操都学到手、学入心。

山东省城市服务技师学院新派枣糕制作

“美食计划”第二弹——新派枣糕制作。由山东省首席技师、中国烹饪金匠奖获得者、烟台市技术能手、国宴面点大师、中餐学院米国红老师主讲。有技能高超的大师在，老师们在学习的同时，纷纷提问自己在实际生活中遇到的烹饪难题，米老师凭借在中餐面点行业浸染多年的经验一一化解，用精湛的手艺和风趣的讲解收获了现场老师的点赞。

山东省城市服务技师学院向全院留守女教员发放美容卡

春光融融，处处美好。文化与创意系形象设计专业的大师们向全院留守女教职员工发放了美容预约卡，可以免费享用美容专业团队的周到护理服务。护理团队由1名国务院特殊津贴专家、1名特级技师、3名全国技术能手、1名中国美容大师、4名山东省技术能手、1名美容学博士组成，可谓国内美容护理行业顶级配置。

马克思主义学院（通用能力建设中心）根据学院师生身体状况编制了一套轻松又愉快的美体瘦身健身操。每天下午4点，由张婷婷（旅游与服务系）、宁况况、初宇驰等老师带领，一群爱健康、爱运动的师生一起，舞动青春、舞动节奏。大家在动感的音乐节奏下，通过运动舒缓压力，愉悦身心。

山东省城市服务技师学院丰富校内生活

“四美计划”旨在调节驻校教职工的心理、丰富校内生活、提升战斗力。后续工会还将继续开展心理沙龙、面部护理、舞蹈礼仪等系列活动，将“暖心工程”做到实处，保障师生在健康快乐、积极乐观的氛围中将防疫攻坚战坚持到底。

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同心同德，共克时艰；坚韧不拔，逆流而上。校园封闭管理期间，山东省城市服务技师学院师生共同奋战在没有硝烟的战场，同心抗“疫”，众志成城！各社团纷纷用实际行动为战“疫”助力，9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院各大社团同心抗“疫”众志成城

音乐社成员充分利用课余时间 ，用声音与视频记录下逆行者们的无私奉献与默默付出，歌颂守望相助的希望和信心，致敬不平凡的坚守，一个国，一座城，一条心。以“声”支援，为战“疫”助力！青年志愿者社团成员充分利用课余时间，在校园内核酸检测区域帮助防疫人员维持秩序，学习信息采集设备的使用，协助核酸检测扫码登记。志愿者们对工作全心投入，对挑战迎难而上，对风险毫不畏惧，把责任扛在双肩，用自己的实际行动诠释着“初心常在，不负韶华，疫情当前，责无旁贷”的青年抗“疫”精神。以“自我”支援，为战“疫”助力！文学社成员为弘扬伟大抗“疫”精神，汇聚战胜疫情的磅礴力量，传递学院师生同舟共济、迎难而上、共克时艰的正能量，创作作品，以“笔”支援，为战“疫”助力！艺术团成员利用课余时间练习“抗疫手势舞”。通过视频方式传递爱与希望，帮助留校同学调整心态，同心抗疫。以“舞”支援，为战“疫”助力！学院封闭管理期间，心理协会的老师与同学为产生焦虑心态的同学进行心理疏导，使留校同学保持阳光心态、降低自我焦虑。以“理”支援，为战“疫”助力！轮滑滑板社成员利用课余时间，引导留校同学加强身体锻炼。疫情当下，不应一味“躺平”。每天要保持一定的运动量，以身体微微出汗为宜。加强身体锻炼不仅能提高免疫力，且利于放松身心，以积极心态面对疫情，以“动”支援，为战“疫”助力！

山东省城市服务技师学院展现新时代职业院校社团的担当

学生社团在校园生活中扮演着重要的角色，发挥着重要的作用，有利于提高同学们的凝聚力。各社团持续开展活动，将青春活力凝聚为战“疫”力量，用温暖活动丰富校园生活，体现出山东城院师生战胜疫情的决心，展现了新时代职业院校社团的责任担当。

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清明，是寄托哀思的日子，是怀念英雄的时刻。为弘扬中华优秀传统文化和革命精神，进一步加强城院学子爱国主义教育，在全国上下众志成城、坚决打赢疫情防控阻击战的特殊时期，山东省城市服务技师学院各团总支通过线上平台组织开展了“传承红色基因 赓续红色血脉”清明节主题系列活动，缅怀抗疫英雄，追思革命英烈。9951招生网老师带大家具体了解下：

山东省城市服务技师学院中餐学院开展主题团课

中餐学院团总支开展了“清明时节话记忆”主题团课，就清明节扫墓、放风筝、踏青等文化习俗给同学们做了详细讲解，让大家加深对中国传统文化的了解，做到不忘根、不忘本。主题团课还讲述了春季、清明节饮食文化，希望大家要做到“六不”，并勉励同学们早睡早起，强健身体，共同抗击疫情。

山东省城市服务技师学院西餐学院开展主题观影活动

西餐学院团总支开展了“缅怀先烈 传承爱国主义精神”主题观影活动，旨在让同学们懂得今天幸福生活来之不易，激发强烈的爱党爱国情怀。在观看完视频后，同学们纷纷表示，也许我们已不再需要抛头颅、洒热血，但我们不能忘记革命先烈的遗愿，要踏着英烈的足迹，发愤图强，开拓进取，把个人的理想追求融入党和国家事业之中。

山东省城市服务技师学院文化与创意系开展“致敬•2022清明祭英烈”活动

文化与创意系团总支开展了“致敬•2022清明祭英烈”系列活动，引领学生们缅怀先烈，致敬英雄，传承民族精神，感悟家国情怀。芳菲四月，风清景明，万物勃发，一派生机。一份份手抄报传达着人间四月的景与情。谢谢你们，为新中国的成立，拼过命！谢谢你们，为新中国的建设，拼过命！谢谢你们，为新中国的幸福，逆行过！

山东省城市服务技师学院旅游与服务系举办诵读祭英烈活动

旅游与服务系团总支举办了“缅怀革命先烈，赓续红色精神”诵读祭英烈活动，大力宣传革命英烈的光辉事迹，弘扬英烈精神，积极引导青年学生缅怀英烈、学习英烈。本次活动采用线上线下相结合的形式举行，线下由老师带领学生在学院红馆拍摄诵读视频，线上学生通过网络观看，视频结合了音诗画元素，生动形象。学生们学习了相关红色文化知识，也接受了红色精神的洗礼。

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