贵州旅游学校2023年招生简章

旅游管理培养目标

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在**，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

旅游管理主干课程

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

旅游管理就业方向

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

烹饪培养目标

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

烹饪主干课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、**饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、**名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

饭店服务与管理培养目标：培养掌握现代酒店业的管理与服务所需的基本知识与技能，具有在星级酒店与铁路客运部门从事服务与管理工作能力的中等应用型人才。

饭店服务与管理核心课程：礼仪、客房服务、餐厅服务、前厅服务、铁路客运知识、餐旅企业管理、餐旅企业经营、普通话。

旅游服务与管理培养目标

旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

旅游服务与管理专业能力

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

本专业旨在培养德才兼备、基础宽厚，适应****市场经济发展和现代企业的需要，培养德、智、体、美全面发展的，掌握呼叫中心基础理论、呼叫中心专业技术、运营管理、人力资源管理及呼叫中心行业技能，具有一定外国语水平、计算机、实践和创新能力，能够在呼叫中心行业及其相关领域从事呼叫中心专业工作，具有较高专业性技术和国际化竞争能力的面向现代服务业的高素质专门人才。

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化。

电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、Photoshop图片处理技术、Access数据库、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学、Illustrator、插画创作技法基础 、Web开发技术、与RIA应用程序开发、数据仓库与挖掘、Workeflow、服务器管理、数据库应用、电子商务与国际贸易、网络营销基础与实践、 展会营销、Email营销、电话营销、电话英语、外贸实战英语口语、电子商务国际贸易课程设计、网络营销课程设计、出版校对培训、电子商务概论(专业基础)、XML、NLP超级成功学、信息资源检索、网络信息安全、网络经济学、网络法律。

物业管理专业是根据市场经济和社会发展对物业管理人才的迫切需要，对学生进行专业知识和技能教育，为实现岗位从业能力而设置的。专业和专业课程的设置具有较强的针对性 和实用性，注重基本知识和基本理论，强调理论联系实际，强化专业技能训练。

1、教学计划中课程设置分必修课、选修课和集中实践环节，均需求遵照教学计划执行。统设必修课程由中央电大统一开设，执行统一的教学大纲、统一教材、统一考试、统一评分标准。省开课程，由中央电大和省电大提供服务;课程的教材、教学管理及考试工作由省电大负责。

2、各门课程均安排形成性考核，由中央电大和省电大共同组织。形成性考核成绩计入课程总成绩。无形成性考核成绩者，不得参加该课程结业考试。每门课程的平时作业的成绩在总成绩中所占的比例是：写作课程为15-20%，其他课程不超过20%，具体比例关系由省电大在执行过程中具体安排。

3、有实验、课程见习、课程实习等实践环节的课程，必须按需求组织学生完成，凡未完成课程实践环节或课程实践环节考核不合格者，不能取得该门课程的学分。

4、集中实践环节由专业见习、综合实训、毕业实习和毕业作业四部分构成。其中，专业见习安排2周，综合实训安排4周，毕业实习安排3周，毕业作业安排5周，重点培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

工业机器人是机械、电子、控制、计算机、传感器、人工智能等多学科高新技术于一体的机电一体化数字化装备，工业机器人技术的应用对提高产品的质量与产量、保障人身安全，减轻劳动强度，提高劳动生产率，节约原材料消耗以及降低生产成本，可以在各行各业中应用，改变着人类的生产方式，提高生活质量。工业机器人的使用是实现**制造业转型升级的强力技术手段。本专业主要培养掌握工业机器人研发、应用与维护专业基础理论知识和操作技能的高科技人才。

培养目标 ：培养掌握工业机器人应用与维护专业基础理论知识和操作技能，能独立从事大型机电设备、工业机器人的安装、编程、调试、维修、运行和管理等方面的工作任务;具有较好的实践经验，能进行生产管理及创新精神和服务精神，适应机器人系统维护和保养，机器人工作站安装、调试、维修与运行管理第一线需要的高技能人才。

主要课程：“两课”、体育、大学英语、高等数学、工程力学、电工学、机械制图、可编程控制器、机械制造工艺与夹具、数控机床、数控机床故障与维修、典型数控系统等。

就业前景：数控技术是制造业实现自动化、柔性化、集成化生产的基础;是提高产品质量、提高劳动生产率必不可少的技术手段;数控技术是国防现代化的重要战略物质;是关系到国家战略地位和体现国家综合国力水平的重要基础性产业。加入世贸组织后，**正在逐步变成“世界制造中心”。为了增强竞争能力，制造企业已开始广泛使用先进的数控技术。据统计，目前我国数控机床操作工短缺60万左右。数控人才短缺已引起中央领导、教育部、劳动与社会保障部等政府部门的高度重视。

“月薪6000难聘数控技工”、“年薪16万招不到模具技工”成为全社会普遍关注的热点问题。教育部、劳动保障部、国防科工委、信息产业部、交通部、卫生部等六部委决定实施“职业院校制造业技能型紧缺人才培养培训工程”，力争实现五年培养30万以上制造业技能型紧缺人才的目标，以缓解我国劳动力市场技能型人才的紧缺状况。

本专业主要服务于船舶修造及其配套企业、钢结构制造及其他金属加工行业，培养德智体美全面发展，适应生产、管理第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，能够熟练操作手工电弧焊、CO2气体保护焊、氩弧焊、MIG焊、埋弧焊等，具备焊接工艺设计、焊接设备调试与操作、产品制造质量检验的能力，并可从事生产与管理工作的高素质技能型专门人才。

专业以“三会教育”全员育人、“四段阶梯式”工学结合人才培养模式改革为切入点，以培养学生综合素质为目标，重点加强职业道德教育、职业技能培养和学习能力培养。突破传统教学模式，密切与企业联系，引导企业主动参与焊接加工专业课程改革建设，共同承担教学任务，合作共建教产结合的生产性实训基地。加强师资队伍建设，以改革教师培养、评聘和考核为核心，注重教师的德育工作能力、专业教学能力、实训指导能力等综合素质。

培养目标：本专业具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作，行车调度指挥和客运服务工作等。

培养需求：本专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。本专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分析问题、解决问题的能力，掌握城市轨道交通行车组织、客运组织、城市轨道交通规划等方面的知识，为我国城市轨道交通运营领域输送高级组织管理人才。

专业课程：城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理、城市轨道交通线路规划与设计、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽、客运服务与礼仪、管理运筹学、市场营销。

就业前景：本专业着眼于学生综合能力的提高，具有轨道交通的运营、票务、站务、管理、规划等方面扎实的专业知识理论基础。毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综合管理工作。

培养目标：培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。

培养需求：1、具有较扎实的自然科学基础，了解当代科学技术的主要内容和应用前景;2、掌握工程力学、房屋建筑学、土力学的基本理论，掌握工程规划与选型、工程材料、结构分析与设计、地基处理方面的基本知识，掌握有关建筑机械、电工、工程测量与试验、施工技术与组织等方面的基本技术;3、具有工程制图、计算机应用、试验仪器使用的基本能力，具有综合应用各种手段(包括外语工具)查询资料、获取信息的初步能力;4、了解土木工程主要法规;5、具有进行工程设计、试验、施工、管理和研究的初步能力。

专业方向：建筑工程技术与应用、建筑工程测量、供热通风与空调工程技术、给水排水工程。

材料学是研究材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间相互关系的学科，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。

材料专业主要课程有：(1)工科的基础课——高等数学、普通物理、线性代数等;(2)专业基础课——物理化学、分析化学、有机化学等;(3)专业课——材料研究方法、材料科学基础、材料工程基础等。

就业前景：材料类都是比较传统的专业，相对于理科文科就业形势要好很多，待遇中等偏上。工科最实用，国家政策也比较照顾。材料类行业发展比较慢，就业大体不难，但想找到好工作不易，想做出些成就就更难了。而且不同的方向相差很大，高分子、生物材料、医用材料以后几年应该还不错，金属和无机非金属范围广，也能找到很有前途的工作。

工程测量通常是指在工程建设的勘测设计、施工和管理阶段中运用的各种测量理论、方法和技术的总称。传统工程测量技术的服务领域包括建筑、水利、交通、矿山等部门，其基本内容有测图和放样两部分。现代工程测量己经远远突破了仅仅为工程建设服务的概念，它不仅涉及工程的静态、动态几何与物理量测定，而且包括对测量结果的分析，甚至对物体发展变化的趋势预报。

研究工程建设场地的地形地貌特征以及施工与安全使用的监测技术，为规划设计、施工兴建及运营管理各阶段提供所需的基本图件，测绘资料与测绘保障。

培养目标：培养掌握测量工程专业必需的基础理论知识和基本测绘技能，从事工程建设中的测量工作的高级技术应用性专门人才。工程测量技术专业紧紧围绕高职高专人才培养目标，立足四川、面向全国，培养德、智、体、美等全面发展，掌握测量基本理论和基本技能，能够从事各种工程测量、地籍测量生产、管理和服务第一线工作的高技能人才。学生毕业时除获取学历证书外，还必须获取至少一种由国家颁发的职业技能鉴定证书。

培养目标：培养能从事铁路线路勘测设计和施工组织的高级技术应用性专门人才。

核心能力：铁路工程项目施工组织。

课程设置：专业核心课程与主要实践环节：工程制图、工程测量、铁路线路、铁路桥涵、铁路隧道、施工组织设计与预算、高速铁路、新型轨道结构、施工企业管理、工程测量实习、铁路桥涵和隧道现场实习、工程项目施工组织设计实习、毕业综合实训等。

就业面向：铁路线路、桥梁、隧道和高速铁路的勘测设计、工程项目的施工组织和技术引进、开发部门。