重庆市北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业就业前景咋样样？
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对于很多初中毕业生来说，没有考上高中，并不意味着学业结束，其实还可以通过就读中专职校继续学校技术。重庆地区也有很多比较不错的中专职校，同时也有比较好的专业，比如：中餐烹饪与营养膳食专业。下面是老师整理的重庆市北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业就业前景咋样样？的介绍，有兴趣的同学可以继续阅读并关注网站。
培养目标：
本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中需求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都取得优异的成绩，为社会输送一批批技能过硬专业人才。培训烹饪中级技术技能型人才。
具体应达到以下需求：
1、 培养和提高学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的政治思想觉悟和为人民服务的优良品质，使学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律热爱本职工作的劳动者；
2、 掌握饮食营养与卫生、饮食企业管理的基本理论；熟悉原料的名称、产地、特点、用途、质量标准、品质鉴定和保管方法；熟悉常用原料的涨发方法和烹饪的基本原理。
3、 掌握常用烹调的工艺流程和常用烹饪原料的加工方法。能制作中档筵席，烹调出色、香、味、形俱佳的饮食品。
4、 本专业学生毕业时，可获得中级技工学校毕业证书，经国家职业技能鉴定考试合格者可获得劳动保障行政部门颁发的相应的中级职业资格证书
就业方向：
出国、个体经营者（自谋）、酒店厨师长、烹饪培训师、食品工艺管、食品营养师等.
主干课程：
烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。
职业证书：
一：中式面点师专业等级证书
二：国家三级中式烹调师
三：营养师
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培养目标：
本专业培养有较高英语水平，有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握民航服务理论和基本技能，适应民航企业发展需要，能从事国内外民航服务的复合型、技能型、应用型高级航空人才。
招生条件：
1、男、女生身高需求分别在170cm和160cm以上（空中乘务专业需求分别在174cm和163cm以上）； 3、双眼矫正视力在视力（E形）表上不低于4.5； 5、身体健康，无任何传染性和心理疾病；
6、口齿清楚，英语和普通话口语基础较好。
专业：
1.航空服务（空中乘务）：精通国内外航空服务业务，能熟练掌握所学专业技能；有较高的外语水平，能为乘客提供优质，安全，快捷的空中服务，适合民用航空事业的需求和发展的空中安全保障的工作人员、VIP贵宾室等地面服务工作。
2.航空服务 （地勤服务）：培养掌握民航管理。民航乘务，民航票务，民航法规，相关国际惯例及商务管理知识。民航乘务，民航商务管理能力的专门商务人才。可从事民航商务。民航物流，民航管理，民航国际国内客票销售，或机场其他地勤服务工作。
3.航空服务（民航安检）：培养能为顾客提供高品位，高质量的民航服务及安全保障，具有较强的公关能力，协调能力和灵活应变能力的实用型人才。主要在国内，国际各大机场从事安检工作，确保飞行及机场安全，或在机场办公楼，货运站油库等重要岗位从事安保，护卫工作。
4.铁路运营与管理（铁路乘务）：按照铁路列车乘务员的统一标准和规范，培养具有良好知识内涵，掌握标准的服务技能，具有较强的实际工作能力，又具有良好气质与形体条件的铁路列车乘务员，同时为铁路线路工程、城市地面轨道工程、城市地下轨道工程等施工及运营部门培养德智体全面发展的具有一定理论基础的高级应用型技术人才和管理人才，同时亦能从事火车站、铁路、地铁等相关工作。
就业方向：根据国家大学生就业政策，双向选择，自主择业，学院向各大航空公司和机场推荐，学生毕业后，主要从事民航空中乘务员、安全员、机场贵宾 VIP 客服、机场安检、机场值机、民航商务等相关工作，也可从事国际游轮、铁路专列、五星级酒店、外资企业等单位的外事接待、公关礼仪等管理工作。
职业证书：
一：国际航空运输颁发的（ IATA ）
二：国际民航业认可的职业资格证书
三：职业技能证书
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