2022年曲靖长兴职业技术学校烹饪专业介绍
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学校简介：
曲靖麒麟长兴职业技术学校是经曲靖市教育局批准成立、具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制普通中等专业学校。
学校自办学以来秉承：“德能相济，知行合一”的校训；坚持“内强素质， 外树形象，手中技能，勇闯天下”的办学理念；走“精品+特色”的办学之路； 努力打造一所学生成才、教师成名、家长放心、社会满意的品牌学校。
学校位于素有“滇黔锁阴”、“云南咽喉”的曲婧市区内。距离曲婧火车站 仅300米，5分钟车程到达曲靖主城区，10分钟车程通达曲靖高铁站，15分钟车程 通达沾益城区。校园环境优雅，办学设施设备齐全，师资力量雄厚，学生管理有 特色，周边环境健康安全，适合学生潜心学习生活。
学校以全日制普通中等专业教育为主，坚持全面贯彻党的教育方针。结合“ 三校生”教学，引进高端教育品牌，引进优质教育资源。学校遵循学生个性化发 展原则，开展丰富多彩的课内外活动，为同学们开辟了自主学习空间，热忱欢迎 莘莘学子到长兴就读深造。
>>>专业介绍：
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
>>>就业方向：
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：
1 餐饮业
2 酒店/旅游
3 生活服务
4 教育/培训/院校
5 新能源
6 娱乐/休闲/体育
7 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
8 公关/市场推广/会展
>>>培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
>>>主修课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
>>>可以考的资格证书：
中式面点师；西式面点师。
=========[轻松一刻：]9951招生网小编拓展其它相关院校信息推荐========= 学校简介：曲靖高级技工学校是曲靖市人民政府主办、曲靖市人力资源和社会保障局主管的国家级重点高级技工学校。
学校创建于1973年8月。建校以来，学校坚持正确的办学方向，全面贯彻党的 教育方针，本着“以信誉赢得市场，以质量谋求发展”的宗旨，开办了机械类、电 工电子类、信息类、交通类、服务类、财经商贸类、能源类、化工类、轻工类及其 他十大类50余个专业，现有在校生8293人，为社会各行各业培养了5万余名品德优 良、技术过硬的专业技术技能人才，大多数毕业生已成为企业的生产技术骨干和经 营管理骨干。
1998年学校被云南省政府评为云南省重点技工学校；2009年4月学校被国家人 力资源和社会保障部确认为国家重点技工学校；2011年12月学校被国家人力资源和 社会保障部确认为高级技工学校。1995年经云南省原劳动厅批准成立云南省第十四 职业技能鉴定所，从事维修电工、化工、钳工等40余个工种的技能鉴定，至今已对4万余人次进行了技能等级的培训鉴定；1998年与昆明理工大学联合办学，挂牌成 立了昆明理工大学曲靖函授站，2014年与昆明理工大学联合设立了昆明理工大学自 学考试学分互认曲靖高级技工学校教学点。2016年与云南师范大学联合设立了云南 师范大学自学考试学分互认曲靖高级技工学校教学点。
>>>专业介绍：
计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
>>>就业方向：
毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
>>>培养目标:
本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
>>>主修课程：
计算机应用基础、计算机操作系统、办公软件、数据库应用、通信技术、语言编程与程序设计、企业网络 技术、计算机组装与维修、网络维护与管理、包装设计、网页设计等
>>>可以考的资格证书：
计算机操作员、计算机程序设计员、多媒体作品制作员、计算机维修工中级职业技术证书、一二三四级计算机登记证书。
校园周边：学校地址：曲靖珠江源大道旁职教园区。
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1998年学校被云南省政府评为云南省重点技工学校；2009年4月学校被国家人 力资源和社会保障部确认为国家重点技工学校；2011年12月学校被国家人力资源和 社会保障部确认为高级技工学校。1995年经云南省原劳动厅批准成立云南省第十四 职业技能鉴定所，从事维修电工、化工、钳工等40余个工种的技能鉴定，至今已对4万余人次进行了技能等级的培训鉴定；1998年与昆明理工大学联合办学，挂牌成 立了昆明理工大学曲靖函授站，2014年与昆明理工大学联合设立了昆明理工大学自 学考试学分互认曲靖高级技工学校教学点。2016年与云南师范大学联合设立了云南 师范大学自学考试学分互认曲靖高级技工学校教学点。
>>>专业介绍
学前教育专业是研究教育规律的科学,是教育科学的一个分支,需求学生学习学前教育方面的基本理论和基本知识,受到幼儿教育技能的基本训练,具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力,培养能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
>>>专业招生计划，层次
普高（文史、理工）、三校（生化、医学类）
>>>就业方向；
学前教育专业就业方向有小学教师、大学教师、中等职业学校教师、幼教、事业单位人员。学前教育专业毕业可以当幼儿园老师，也能成为幼儿园管理者。
>>>培养目标:
本专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育与管理工作的业务能力，德智体美劳全面发展的，能适应现代学前教育事业发展与改革需要，胜任早期教育机构的教学工作和管理工作的应用型人才。
>>>修课程
学前卫生 钢琴
学前心理学 美术
学前教育学 舞蹈
教师口语 声乐
儿童文学 幼儿园组织与管理
幼儿园活动设计与指导 幼儿语言教学
幼儿营养与保荐 幼儿科学教学
学前儿童游戏 幼儿数学
乐理与视唱
>>>可以考的资格证书；
普通话水平测试等级证书
幼师资格证
全国计算机一级证书
钢琴、舞蹈、美术、声乐等级证书。
校园周边：学校地址：曲靖珠江源大道旁职教园区。
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