2022年曲靖工商职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
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学校简介：
曲靖工商学校的前身是成立于1983年 约曲靖市经济干部学校，2005年经曲靖市人 兒政府、云南省教育厅批准改建为曲靖工商 美校。2012年5月经云南省教育厅批准，依 曲靖工商学校成立珠江源工商开放学院，实行两块牌子一套班子的办学体制，形成了 “政府、行业、企业、学校”四方联动的办学格局，是一所集中职教育与中高职衔接教 育、成人学历教育与成人短期培训为一体的综合性学校。
学校坐落于职教中心，校园占地面积417亩，建筑面积16万多平方米，校园环境 优美，绿树成荫、青草连片、奇石林立、流水潺潺、鸟语花香、蜂飞蝶舞、空气清新； 办有电子元器件加工校办工厂1个、冠丰食 品厂1个，建有汽修实训基地、烹饪实训基 地、服装实训基地、老年人护理实训基地二 电子电工实训中心、酒店实训中心及会计模'拟实训室等95个，有完善的计算机网络服务 体系、多媒体教室，藏有纸质图书11万余册，长期订有报刊杂志300余种，能满足师生借阅。"现开办中专专业31个，中局职衔接大专学历 教育专业10个，成人教育专科、本科专业31 5个，办学规模20000余人，其中中专在校生为11000多人，中高衔接教育学生为7000多人，开放教育学生为3000多人；与省内外160多家企业签订长期的学生实习、就业协议，做 到学校与工厂、教室与车间、教师与师傅、 学生与学徒、理论与实践、作品与产品、育人与增效的融合，保障学生毕业即高质量就业0
学校在发展中所取得的成绩受到了各级领导的充分肯定和赞誉，先后荣获“国家教 育系统先进集体”、“国家职业教育德育工作先进集体”、“云南省文明单位”、“省 级毒品预防教育示范学校”等荣誉称号73次。
>>>专业介绍：
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
>>>就业方向：
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：
1 餐饮业
2 酒店/旅游
3 生活服务
4 教育/培训/院校
5 新能源
6 娱乐/休闲/体育
7 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
8 公关/市场推广/会展
>>>培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
>>>主修课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
校园周边：学校地址：云南省曲靖市曲靖职教园区。
=========[轻松一刻：]9951招生网小编拓展其它相关院校信息推荐========= 学校简介：曲靖麒麟长兴职业技术学校是经曲靖市教育局批准成立、具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制普通中等专业学校。
学校自办学以来秉承：“德能相济，知行合一”的校训；坚持“内强素质， 外树形象，手中技能，勇闯天下”的办学理念；走“精品+特色”的办学之路； 努力打造一所学生成才、教师成名、家长放心、社会满意的品牌学校。
学校位于素有“滇黔锁阴”、“云南咽喉”的曲婧市区内。距离曲婧火车站 仅300米，5分钟车程到达曲靖主城区，10分钟车程通达曲靖高铁站，15分钟车程 通达沾益城区。校园环境优雅，办学设施设备齐全，师资力量雄厚，学生管理有 特色，周边环境健康安全，适合学生潜心学习生活。
学校以全日制普通中等专业教育为主，坚持全面贯彻党的教育方针。结合“ 三校生”教学，引进高端教育品牌，引进优质教育资源。学校遵循学生个性化发 展原则，开展丰富多彩的课内外活动，为同学们开辟了自主学习空间，热忱欢迎 莘莘学子到长兴就读深造。
>>>专业介绍
学前教育专业是研究教育规律的科学,是教育科学的一个分支,需求学生学习学前教育方面的基本理论和基本知识,受到幼儿教育技能的基本训练,具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力,培养能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
>>>专业招生计划，层次
普高（文史、理工）、三校（生化、医学类）
>>>就业方向；
学前教育专业就业方向有小学教师、大学教师、中等职业学校教师、幼教、事业单位人员。学前教育专业毕业可以当幼儿园老师，也能成为幼儿园管理者。
>>>培养目标:
本专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育与管理工作的业务能力，德智体美劳全面发展的，能适应现代学前教育事业发展与改革需要，胜任早期教育机构的教学工作和管理工作的应用型人才。
>>>修课程
学前卫生 钢琴
学前心理学 美术
学前教育学 舞蹈
教师口语 声乐
儿童文学 幼儿园组织与管理
幼儿园活动设计与指导 幼儿语言教学
幼儿营养与保荐 幼儿科学教学
学前儿童游戏 幼儿数学
乐理与视唱
>>>可以考的资格证书；
普通话水平测试等级证书
幼师资格证
全国计算机一级证书
钢琴、舞蹈、美术、声乐等级证书。
=========[轻松一刻：]9951招生网小编拓展其它相关院校信息推荐========= 学校简介：云南省曲靖应用技术学校（原名为云南省曲靖农业机械化学校），创建于1979年，是一所以工科类为主、多子 科协调发展的公办全日制国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范校建设单位、中国职业教育百强学校、曲靖市电子商务人才培训基地。
学校坐落在曲靖市职教中心内，占地273亩，总投资3.2亿元，建筑面积15.2万平方米，可容纳在校生上万人。 校园环境优美，教学生活设施完善，教学楼、实训楼、多媒体教室、图书室、阅览室、学生公寓、食堂、超市、医务室、 塑胶田径运动场、硅PU篮球场、排球场等一应倶全。现有学生10440人，教职工392人，其中专任教师340人，中， 高级职称教师203人，省市级学科带头人22人，硕土研究生29人，"双师型”教师占91%。学校建有云南省机关事 业单位工人技术等级考核培训站、国家级电工电子实训基地、云南省第26职业技能鉴定所、机动车驾驶培训站等机构。
学校紧紧围绕"就业为导向、服务为宗冒、质量求生存、特色求发展，’的办学理念，创新办学多元发展，畅通 成才立交桥。以‘‘成就一个学生、幸福一"t'家庭、奉献整个社会”为目标，已形成“3+2模式大专班、泡名班、CT单班等办学层次和培养模式，不仅达到人才培养的上下贯通，而且还为学生的多方位发展提供了自由选择。
>>>专业介绍：
计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
>>>就业方向：
毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
>>>培养目标:
本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
>>>主修课程：
计算机应用基础、计算机操作系统、办公软件、数据库应用、通信技术、语言编程与程序设计、企业网络 技术、计算机组装与维修、网络维护与管理、包装设计、网页设计等
>>>可以考的资格证书：
计算机操作员、计算机程序设计员、多媒体作品制作员、计算机维修工中级职业技术证书、一二三四级计算机登记证书。
校园周边：学校地址：曲靖市麒麟区职教园区。
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五年制大专招生专业：
林业类：林业技术、园林技术、木材加工技术、森林生态旅游；
建筑类：建筑工程技术；
信息类：计算机网络技术；
财会类：会计、市场营销；
汽修类：汽车运用与维修技术；
综合类：广告设计与制作....
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