广东贸易职业技术学校食品生物工艺专业?
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| 专业名称 | 食品生物工艺 |
| 专业热度 | 76 |
| 所在地域 | 广东 广州 |
| 学校名称 | 广东贸易职业技术学校 |
| 招生对象 | 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系） |
| 学校地址 | 兴华直街338 |
| 专业排名 | 中专专业类中排名500，地区排名49。 |
| 专业类型 | 中专类专业 |
| 毕业后对应文凭 | 中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭 |
| 招生需求 | 初中及同等学历以上者 |
《生物工艺》(食品生物工艺专业)本书是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“生物工艺教学基本需求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。
内容提要
本书共分5章，内容包括：生物技术的发展情况及生物技术下游产品的分离方法，重点列出了我国当前生产较有影响的几门典型产品生产工艺如氨基酸、有机酸、酶制剂及单细胞蛋白的生产工艺流程，原料的处理及生产方法和产品的提取。本书可作为中等职业学校食品生物工艺专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
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